我们知道南京是几朝国都，这里有很多名胜古迹，到处都是美景，除了美景之外，当然还有，可能又有人说小编，你三句不离其，做为男人当然喜欢，不喜欢不正常，除了还有美食嘛，到了南京旅游没有吃过这种美食，那你也算白去了。
那么这道鸭血粉丝汤到底有哪些特色?为何在南京特色美食还能排上号，鸭血粉丝汤又称鸭血粉丝，是江苏省南京市的风味小吃，是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的。
鸭血粉丝汤以其口味平和、鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表之一。
看了小编对这道美食的介绍，你们对这道鸭血粉丝汤有了一个大概的了解，可能说到很多读者的肠子都痒了，啧啧，想想哈喇子都要忍不住了，那就去南京旅游，或者在南京读书和学习的朋友，赶快去尝一下美食吧!
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