这11种中国特色美食用英语可以这样介绍！

　　中国美食，是我们文化的重要组成部分，不仅有众多菜系如粤菜、川菜、湘菜等，还有各种时令美食，有网友自豪地总结说：天天轮换着吃中国菜，一年365天都可以不重复。

　　每当外国友人到来，我们都会热情地带他们品尝我们引以为傲的中国美食，那么我们如此众多的特色美食的英文怎么说？今天，美国英文学院（American Academy of English，简称AAE）带大家认识一些全国知名特色小吃的英文，配上一些英文简介，希望你向外国友人介绍时能用到。

　　☆ 麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃。20世纪末，麻辣小龙虾开始风靡全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

　　☆ 过去，我和小保姆臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，臭豆腐被认为富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。

　　☆蚵仔煎起源于福建泉州，是闽南、、潮汕等地区的经典传统小吃之一，蚵仔即闽南语中“牡蛎”的意思。

　　☆手抓饼可搭配鸡蛋、芝士、培根、香肠、鸡排、火腿等辅菜，也可配上各种口味的酱料，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

　　☆因为驴打滚的最后制作工序是撒上黄豆面，犹如老郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚”。

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