助力十四冬 打造扎兰美食名片

　　为了迎接十四冬的到来，让广大游客更好的品尝到扎兰屯市当地特色美食，大力提升扎兰屯市餐饮服务行业质量和水平。2019年11月梦见假牙掉了26日-29日，扎兰屯市举办首届中式烹调师高级工鉴定培训班。来自全市及周边地区的75名专业厨师参加了此次鉴定考试。

　　为了确保培训及鉴定工作质量，扎兰屯市特聘请业内顶尖烹调技师亲自授课，认真传授各项烹饪技能，通过对为期一个月的集中培训，使培训全面地掌握冷、热菜的加工技术。

　　此次鉴定考试为期四天，采取理论和实际操作相结合的模式，考生通过菜、自选菜、抽签菜、冷拼艺术等环节进行现场操作，由呼伦贝尔市职业技能鉴定指导中心考评组进行现场打分，考试合格者将统一颁发国家高级职业资格证书。

　　扎兰屯市将借此次中式烹调高级工鉴定的契机，从根本上落实自治区培训一人、就业一人的积极就业政策，按照劳动者的个人意愿和就业需求，进一步加大培训力度，实现技能培训与技能鉴定的无缝对接，切实提高培训的针对性和实效性，着力提升劳动者的技能素质和就业能力，培养合格技能人才，发挥培训促进创业和稳定就业的基础性作用，实现更高质量的就业。