法国浪漫之都,葡萄酒、咖啡、美食、美景,让这里的一切都充满了美好与希望。本集《中国餐馆》走进巴黎日月新酒店和戛纳竹园酒店,和劲酒一起探寻这两家中餐馆的美食秘密。
巴黎生生不息的塞纳河穿行而过,了闻名于世的“左岸文化”,也流淌出一城的累世繁华。戛纳因国际电影节而为所知,星光大道上著名影星和导演的,向展示着文化的交融。洪晃的照片
在法国巴黎最古老的街区,“日月星酒家”隐藏在一条窄巷里,虽然隐秘,确是巴黎人的美味秘境。“日月星”餐厅的经营者是一对有着四十年经验的老夫妇。除了地道的中国菜,店内各种精致的中式陈列,使餐馆显得格外不同却又不失别致雅静,让每一位到访的食客,都如同进入奇幻般,享受美食和美景带来的舒适愉悦。
餐前拍照,是讲究仪式感的法国食客在这家米其林推荐的神奇中国餐馆的“特殊用餐礼仪”,这是对食物的赞美,也是对它的创造者的。
正是黄伟坤对做菜的认真,才让食客们能够享受到来自东方美食国度的无上美味。而这对老夫妇也深深感受着当地食客对“日月星”餐厅浪漫而热情的赞美。
在距巴黎900公里外的戛纳,也有一家中国餐馆竹园酒家。星光璀璨,众星云集这里,是影视演员的常客,有令明星们念念不忘的中国美食,饺子、正烤鸭、蜜汁烧排骨、酒酿汤圆,还有梁朝伟牌锅贴,都赢来了不少人的青睐。
中国饮食文化越来越多被外人熟知并接受,老板陈立,通过自己的努力,让更多的外国朋友,爱上中餐。而这里也是海外游子的聚集地闲暇之余,他们会经常聚集一起尝一口正的中国菜,品一口中国劲酒,清爽醇厚的酒体,让这些特色菜发挥出应有的口感,刺激着每个人的味蕾,让这思乡之情在美酒与美食之间,得到缓解。
随着中国国力的增强,中国文化在国际舞台上有了更大的表述,中国饮食文化在这中间扮演了更重要的角色。凭着地道的中国菜和明星演员的来访,竹园酒家不仅吸引争相品尝,成为了戛纳电影节的重要道具之一,还是明星文化交流的首选之地。
今晚,竹园要迎来一位特殊的熟客,老板陈立早早来到集市,采购新鲜食材。夜幕,他像往常一样径直走过吧台,择一处干净的圆桌坐下,他就是法国足球先生帕特里克维埃拉,曾国队夺得1998年世界杯冠军。今晚,他要用最爱的中餐款待朋友。
鸳鸯火锅架起,他们已迫不及待的开始涮起美味品尝,熟练的运用漏勺、筷子,大快朵颐的享受着美食,热辣而畅快。当陈立忙完手上的活儿前来寒暄;他开起了玩笑:“我们进来时是直立着,现在只能弯着腰走出去”
无论是日月星酒家还是竹园酒家,他们都是在通过自己的努力,让更多的中外朋友爱上中餐,于一餐一饭一酒之间,影响着世界对于美味的定义,以及对美食背后国度的新认识。
中华美味传四海,健康劲酒暖!《中国餐馆》法国篇已在爱奇艺上线,一起领略这独特的法式浪漫吧。
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