两家位于东京附近的温泉度假酒店｜日本·住宿

　　我和护士那些事泡温泉能够放松身心，本期向大家介绍两家位于东京附近的优质温泉旅馆。在忙碌的工作之余，不要忘记好好犒劳自己。

　　本旅馆的美味料理和优质温泉都获得了客人们的超高评价。晚餐可以选择使用伊豆的野味海鲜制作的会席料理或是临场感十足的铁板烧。会席料理注入了厨师长川畑文德长年钻研料理技艺所领的美学，能品尝到当季食物的鲜美和食材味道丝丝入扣的变化。有关每月更替的料理套餐，会举办全体员工的试吃会。由员工全体来确认食材，料理方法以及其间所蕴含的料理意。员工们正是凭借着上下一心的提高了客人们的满意度。居住在这间酒店中，身体与心灵仿佛顷刻间得到治愈。「熱海ふふFUFU」就是这样一间神奇的酒店。

　　生鱼片使用石斑鱼、高体鰤、拟乌贼等当日捕获的鱼类制作。金眼鲷鱼只使用相模湾产的本地金眼鲷鱼。鲜鱼非常重视口感。

　　前菜有9种，是味觉的一大享受。其中玉米羹使用了慢速研磨机来研磨玉米，充分激发出了玉米的鲜甜。

　　左）小碗菜。高级的鲜汤汁鲜香扑鼻，口感细腻醇厚。品尝过代表初夏味道的海鳗鱼与竹笋更令人身心愉悦。

　　中）水果与甜品。新鲜水果与果子露搭配抹茶羊羹与红豆沙，抹茶羊羹中独特地使用了咖啡调味，增添了几分现代的气息。

　　右）烤物。A4级的黑毛和牛、里脊肉烹制的烤肉。肉的脂肪程度适中，口感软嫩。胡椒汁充分突出了肉的鲜美。

　　右）泰国的自然肌肤护理品牌THANN。另外还准备了L’OCCITANE、资生堂TSUBAKI的产品

　　「強羅花扇円かの社」不论是从规模、客房、温泉、料理哪个方面来说，都可以说是一家十分完美的旅馆。最近的车站是早云山站，到达旅馆后，首先迎接你的会是一架水车，以巨大的箱根山为背景，水车激荡起的阵阵水声仿佛能治愈旅人的心灵。进入旅馆后，感受着旅馆的木质香气与温暖，心不由得沉静下来。客房中与温泉中都能看见箱根四时景致不同的山景。四季变迁同样反映在每天的早餐与晚餐之中。新鲜的海产，当季的蔬菜，还有旅馆的名产飛騨牛，每一道都既朴实又美味。旅馆的每一处都能使你处于极度自然的状态下，仿佛回到了阔别已久的故乡。

　　葛粉处理过的六线鱼，加入土当归、面筋结，黄瓜等食材制作，使用柚子皮点缀更添一抹清香。右）生鱼片。