大庆坑烤一条街火爆黄金周 想吃坑烤要等俩小时

　　想吃饭至少等两个小时，19时以后来就吃不到，还得在附近找个地方等一宿。国庆节期间，越来越多的冰城人看准了周边游。仅仅大庆一个坑烤店，一年百万销售额中至少有一半是冰城客消费的。

　　“你想几点吃饭？最早两个小时后？有空桌也不行，那都是别人预定的。”有空桌都不让坐？这是什么饭店这么牛？错，这是一种想吃就得至少等两个小时的坑烤。

　　5日，记者随着一群冰城饕客到了大庆坑烤一条街，满街数十家饭店都是坑烤。这种地坑烧烤是先把食物放入调料腌制，然后用锡纸包好，再抹上调好的黄泥。在土坑上架起塔形碎砖，坑内放入炭火、木板等燃料。待碎砖烧红，就将食物放入坑内，再碎砖塔，让热砖头压在食物上，上边盖上点细土。2小时后，就能吃到香气四溢的美食了。

　　家住香坊区的陈翔生（化名）一家五口人4日19时多到坑烤一条街，本来应该是饭口的时间却没吃上饭。“ 老板说至少等两个小时，他们忙不过来了。没办法，只好在附近找了个宾馆，今天又过来的。”6日13时许，陈翔生吃着刚出炉的烤地瓜烤鹅蛋，“ 是我下乡时候吃的那个味道。”

　　自驾160多公里，坐火车一个小时，距离已经不能吃货的脚步。记者在大庆坑烤一条街看到，中午刚过，14时左右，一辆辆牌照的车纷纷驶入这里。“ 都是在附近景点玩够了，订了餐直接来吃饭的。” 坑烤一条街里最早开业的一商家告诉记者，节假日从到这里吃坑烤的人，超过了他们店接待顾客数量的一半以上。“ 都是来吃特色的，我们这个店一年能卖出一百多万。”

　　“ 我们就是美食之旅。” 的王先生告诉记者，来之前他做了计划，中午在大庆吃坑烤，下午返回的途中再去肇东吃烤小饼。