美国名厨带来的三道烧烤满是Ted Mosby失恋的味道

　　好久没有吃大肉肉了吧?今儿给大家来个爽的。这一次的名厨Michael Symon，依然是Food Network的明星厨师。他在Food Network主持了一档美食节目，在家乡克利夫兰拥有一家烧烤主题餐厅Mabels BBQ，还出版过几本畅销食谱。今天这几个食谱出自他的新作《Michael Symons Playing with Fire(麦克玩火)》，是正的克利夫兰口味--Michael说，我希望和大家分享所有那些伴我长大的迷人味道和香气。

　　对于寻妈记的粉儿来说，今儿这几道烧烤还有特别的意义。克利夫兰是哪儿啊?正是Ted Mosby的老家啊!Robin搬走后，她留下的空房间，成了Ted心底的一个巨大的空洞，而他选择用烤肉缭绕的烟雾来填满它，然后边烤边和想象中的Robin对话。

　　取一口大锅，倒入橄榄油中火加热，然后倒入洋葱、彩椒、青椒、大蒜翻炒10分钟左右，炒软就倒入番茄罐头、牛至和糖继续煮30分钟左右，直到彩椒和青椒非常非常软了、锅里的汤收的差不多了，撒适量盐和胡椒粉，加入辣椒和醋，扔掉牛至就可以了。

　　3、往鸡腿上刷上橄榄油，带皮一面朝下放在烧烤架温度高的一侧，盖盖烤2分钟。然后开盖，将鸡腿挪到烧烤架温度低的一侧，带皮一面朝上继续盖盖烤15到20分钟，直到肉最厚处温度升到70度。盛出一半的黑莓烧烤酱，从还有10分钟烤好时开始，不时往鸡肉上刷一刷。