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清明节合肥吃货游南京必吃美食 南京正美食在这

类别:克利夫兰美食 日期:2018-7-25 6:54:21 人气: 来源:

  清明小长假,合肥周边游选择南京是个不错的选择。小编跟随一个南京资深吃货在这里吃了一顿地道的南京美食。如果喜欢文化,对风味情有独钟,就不该错过位于河西万达广场西地二街区的阿源师私房料理。当天,小编就跟随吃货前往阿源师,为喜欢美食的朋友们安排了一场别开生面的美食之旅。

  其实提到南京的小吃店,很多人都会想到曾经的大炮盐酥鸡和台北老巷。然而已经光荣走入历史的吕后的情人他们,如今留给大家的只有那份浓郁的记忆。阿源师作为目前为数不多的正小吃品牌,就显得弥足珍贵。阿源师出身于美食重地之一的基隆廟口夜市,并继承祖上传统手艺有二十几年。但说到和南京的渊源,在成功走出后,阿源师于2012年就被邀请,参加南京老门东“首届两岸灯会美食节”;在此美食节中,阿源师以冠军牛肉面、泡菜臭豆腐及药炖排骨等美食,获得了大家的喜爱。也因此,阿源师立志想来南京开一家正、好呷的料理店。

  中午十二点半左右,活动在阿源师如期开始。主持人晶晶和特邀嘉宾李修洋一起作为现场主持,揭开了美食盛宴的序幕。上菜的同时,与一些团员的互动也进行的有声有色。此后,主持人请出主厨阿源师,为大家推荐特色菜肴,并对其中的招牌菜做了比较详细的介绍。比如羊肉炉,就是阿源师采用独家古法秘方制作,以温补的羊肉为主食材,加上多种中药一起熬煮,不但口感绝佳,又十分具有养生价值。还有姜母鸭,是用特产红面番鸭、老姜、米酒、胡蔴油、中药包一起熬制,对祛除风寒、以药膳食补调理自身有不错功效。除此之外,还有卤肉饭、三杯鸡、台南担仔面、台式香肠、花枝丸、椒盐排骨、香煎虱目鱼肚、沙茶鱿鱼、香辣螺肉、五香肉卷等等,都是让人垂涎三尺的美食,有些按捺不住的“吃货”不惜提前动筷,以满足肚中的“馋虫”之需。

  在大家“埋头奋斗”的同时,主厨介绍到阿源师做的是地道风味,其旨就是用料、真材实料、吃出美味、吃得健康。店里以为基准,使用植物香料,杜品添加剂、化学香精等有害物质的使用。阿源师自信承诺:不好吃宁愿不要钱,也要让顾客满意而归!阿源师要的是品质和服务,要用精心制作、用心服务、用无微不至的细心打动顾客。

  这次美食之旅让大家真切感受到地道台味那种不可的魅力,欢迎更多喜欢小吃的朋友不妨前往一试,不要忘了地址是建邺区集庆门大街万达西地二街区220-28的阿源师私房料理(万达C出口对面美食一条街)。

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