南京可尝的特色美食哪些是必吃的?就不一定人人了解,这有些南京的特色美食,还不赶紧约上小伙伴一起吃起来,一家都不能少!
南京最正的汤包,同时也是南京第一家汤包馆,徐建萍女士的父亲银根老爷子是1956年南京市市长请来南京的八大名厨之一,他创立的苏式汤包是最能得到南京人认可的,徐建萍女士继承了父亲的手艺再次带给南京人民最正的汤包!
汪 家馄饨是汪家三兄弟开的,这么多年很不容易,南京有三家,每天这么多张嘴来吃馄饨,致使老板盛馄饨的过程像开挂了一样,用衣服袖子擦擦额头的汗,拿起一摞 馄饨碗一下子摊开到桌上,不掉不碎,整整齐齐,接着烧开水过一遍,放勺子,放汤底,有条不絮,馄饨分小、大、超大碗,分别是14个,20个,28个,价格 分别是5元、7元、10元,老板说一锅能下80万馄饨呢!除了来吃的人之外还有很多人带生馄饨回去自己煮,20元一包可以下四碗。
在 南京,鸭血粉丝汤店几乎遍地都是,据说南京人一天要吃掉超过一万碗的鸭血粉丝汤,但是总有那么一家会让你念念不忘,小潘记的老板之前做鸭子做了很多年,对 鸭子盐卤的调制自然有自己独特的秘方,后来也开始做鸭血粉丝汤,他们家有一个巨大的优势,由于本身做鸭子,鸭肠鸭血鸭肝都是自家每天新鲜宰杀供应的, 的品质新鲜纯正。
说 到南京,标志性的景点之一就是夫子庙,莲湖糕团店这个集中了南京经典小吃的老店就开在热闹的夫子庙景区内,非常好找,店内贴心的将糕点类、锅贴以及汤类都 分开在了三个窗口领取,玉米地里的大嫂有效减轻了排队压力。糕点刚到手就忍不住咬了一口,桂花卷撒了一层桂花,细细咀嚼有种淡淡的香气,并不是软糯的口感,不黏牙也不是 非常甜,老人小孩皆适宜。
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