近几年，以明清历史为背景的平遥古城客栈正经历着一场深度转型。作为平遥古城的重要组成部分之一，这些客栈在转型中必须要客栈外形风貌不变、空间结构不变和文物本体不变。于是，平遥酒店人开动脑筋，让以明清票号遗址为依托的精品客栈向主题化转型；以古驿站、古民居为依托的大型客栈向联盟化转型；以传统会馆为依托的超大型客栈向社区化、综合化转型。
据嘉庆十八年(1813)市楼碑记载：清代康、雍、乾、嘉年间，平遥古城内的当铺、账局、钱庄、银楼等组织已初具规模，仅票号就达700多家。如今，在平遥古城近900间客栈中，最精致、复古的当属这些由明清票号遗址而成的主题客栈。这些客栈从营造到物品陈设都凸显了当年票号文化的内涵，不仅如此，它们又将平遥乡土文化中特有的敦厚、诚信融入进客栈的每一个服务细节，让客人们感叹道：“仿佛穿越到了明清，住进了某户晋商大院。”
在平遥西大街上有一家民俗客栈——平遥云锦成客栈酒店，这是一家有三百年历史的老店。2005年，这家客栈经过精心设计重新开张后，从一家普通的酒店摇身变成了主题特色客栈，并走出了自己的“票号”风格。在云锦成门口迎宾的不是年轻帅气的小伙，也不是温文尔雅的女子，而是穿着清朝长袍马褂老成持重的“大叔”，每当有客人入住时，“大叔”便击鼓欢迎并拖着晋商特有的颤音唱道：“客人到，里边请咧！”
在客栈前台，一位客人正进行“汇票兑换”业务。“这是我们针对住店客人设计的票号体验游戏。”平遥云锦成客栈酒店总经理郭晋梅笑着介绍：“我们将票号纸代替了优惠券。在客人入住的每个房间，我们都会放一张写有客人名字的汇票纸，纸上的具体兑换金额，按照当时日升昌票号汉字密押的方式进行了加密，客人须到客栈大厅的楹联中通过‘解密’才能获知。当然，每张汇票纸上的金额是不同的，我们随机发放给客人，有的客人曾经用一张汇票纸兑出了一张免费的房券，来这里的客人都非常喜欢这个体验游戏。”
而与云锦成隔街相望的另一家主题客栈——平遥德朝阁客栈则建在了宝丰隆票号的旧址上，该客栈保持了宝丰隆票号原有“天、地、人、和”四大主题院落的同时，还要求客栈的每位员工都能主动和跟客人聊平遥的历史，并讲一讲曾经发生在宝丰隆票号里的故事。平遥德朝阁客栈总经理刘俊说：“每个星期，我们都会对员工进行历史、文化和民俗培训。通过员工的介绍，既让客人知晓平遥古城的更多历史，也加深了客人对德朝阁的印象。”
据了解，该客栈在携程和艺龙的好评率、推荐率都达到了98%。今年上半年，德朝阁比去年同期多销售出了300多个间夜。
驿站在中国古代是供传递文书和军事情报的人或来往官员途中食宿、换马的场所，有着长达3000多年的历史，在平遥古城，一些客栈就找到了转型发展的新径——新型驿站体系。
平遥洪善驿客栈的所在地曾是古代的一个驿站。来自荷兰的Maarten夫妇正准备搭乘客栈的专车从洪善驿客栈前往五台山友谊宾馆。“我们已经开始期待下一个‘驿站’了，对于我们来说是一次独特的驿站文化之旅。”Mr.Maarten兴奋地说。
平遥洪善驿客栈总经理赵春喜告诉笔者，平遥洪善驿客栈、太原山西大酒店和五台山友谊宾馆同属一家酒店集团，从今年开始，该集团将我们这三家酒店联合起来，推出了全新的“驿站式”服务。即入住山西大酒店的客人，如果下一站选择入住平遥洪善驿客栈或五台山友谊宾馆，便能享受到酒店之间免费接送的服务。“这样一来，不仅增强了客人对酒店的黏性，也让三家酒店的客源互通起来。平遥洪善驿客栈今年的入住率明显比往年要高。”
“平遥郑家客栈的建筑属于四合楼院建筑。我们既设置了适合背包客的经济型大床房和标准间，也开设了满足家庭入住需求的‘绣楼房’和‘土炕房’。”平遥郑家客栈总经理郑亮说，“我们还特意了一个公共区域，在这里来自五湖四海的客人可以交流。作为国际青年旅舍联盟的，我们已成为平遥古城接待外宾较多的客栈，而且客人数量也相当稳定。”
会馆曾是明清晋商联络乡谊、沟通信息的地方。如今的平遥会馆则是一家五星级民俗客栈。月华初上，平遥会馆东侧2013年改建完成的大戏堂，正在上演晋剧经典曲目《打金枝》，满堂宾客边听戏边品尝着碗托、牛肉、黄酒等地道平遥美食，体验着原汁原味的平遥乡土文化。据平遥会馆副总经理宋小伟介绍，这座大戏堂不仅深受会馆客人的喜爱，还激活了会馆的乡土餐饮。
笔者在宋小伟的下，来到了平遥会馆南侧的云风情街，感受有三百年历史的平遥街市。徜徉于夜幕下的云风情街，笔者看到街道两旁的商铺建筑鳞次栉比，沿街的吆喝声、推车的小货郎、熙熙攘攘的古装人物、琳琅满目的手工艺品，来自各地的游客有的手拿着冰糖葫芦，有的坐在街边的小店喝着油茶，有的就站在街上听一听盲人鼓书、看一看街头杂耍……一切仿佛在繁荣古境中。
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