林雪 普通话五一前夕，大理出台《关于加快旅游业转型升级实现跨越发展的意见》(以下简称《意见》)，把加快高端酒店建设作为发展旅游的一项重要举措，其中，作为全州的旅游核心区，大理市将不再审批三星以下(含三星)酒店，目的是避免低水平的重复建设。
这就意味着，大理市酒店业的入行门槛提高了。《意见》的出台，是否意味着目前大理市的三星级酒店能满足市场需求?如果发展高端酒店，在游客淡季时会不会出现“白菜价”?
《意见》指出，高端酒店、精品酒店和特色客栈将作为大理州旅游休闲度假产品建设的突破口，该州将力推高端度假酒店的建设。以大理市为例，未来几年将紧锣密鼓地建设五星级酒店，包括大理希尔顿酒店、凯悦酒店、万豪酒店、安缦酒店等。《意见》中要求，大理市将不再审批三星以下(含三星)酒店。该州其他各县要积极引进建设四星级以上酒店，力争到2015年，大理州建成并投入营运五星级酒店8~10家，每个县至少建成1家四星级以上酒店。
此外，对于高端酒店的励力度很大：凡总投资在3亿元以上(不含土地投入)的新建高端酒店，建成开业，大理州励300万元，评定为五星级后，再励 300万元。各县建成四星级以上(含四星)酒店开业的，励100万元。引进国内外知名酒店管理品牌，且管理期在3年及以上的一次性励200万元。对现有酒店通过并评定为五星级的，一次性励200万元。
“本店今日推出50元/间特价房。”五一小长假刚过，酒店客房促销的广告又出现在大理下关的部分二星级酒店门口，下关城区巍山一家三星级酒店的销售经理对本报记者坦承，淡季时该酒店入住率不到50%，为了揽客，往往给旅行团的价格为60元/标间。
据大理州酒店协会一负责人介绍，在旅游淡季时，三星级酒店每间房60元~80元的现象很普遍，而这种低价导致的后果是：酒店硬件多年不更新，服务员严重短缺，服务质量跟不上，游客住了一次不想住第二次，说到底是了整个行业。
一旅游从业者向记者讲了个段子：今年初，一拨外省的游客到大理入住三星级酒店，回到昆明后给旅行社的负责人反映，大理山好水好风景好，唯独不好的是住宿，弹簧都跑到被单外面来了。
昨晚8时30分，大理州旅游局局长马金钟接受记者采访时称，目前大理州高端酒店缺乏，全州有五星级酒店2家，四星级酒店6家，三星级(含三星)以下约100家。
在对三星级以下酒店的管理方面，马金钟认为，应该从职能部门加强管理和行业自律两方面入手，今年初，大理州就有6、7家星级酒店因考核不过关而被摘星，另有7家被降级。
在未来大理州酒店业布局上，马金钟认为，是高中低端酒店和特色客栈兼而有之，做好现有的三星级以下酒店;出台客栈管理条例，对现有的约1000家客栈进行管理，力推约100家精品小酒店或客栈;四星级以上的高端酒店达到10余家。
而对于本报记者提出“依托游客的高端酒店，会不会在淡季出现白菜价”的问题，马金钟表示，今后酒店之间的竞争不应该是“价格战”，而应是对硬件、特色、服务等方面的综合考量，如果这三方面都过硬，是有盈利空间的。
今后酒店之间的竞争不应该是“价格战”，而应是对硬件、特色、服务等方面的综合考量，如果这三方面都过硬，是有盈利空间的。(马金钟)
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