8月26日-28日,受全国旅游星级饭店评定委员会,国家级星评员袁俊、黑卫昱一行前来岳阳大酒店,进行了为期三天的五星级旅游饭店评定。这是全国旅游星级饭店首次来岳开展五星级旅游饭店评定工作,记者全程了这一让岳阳市民期待已久的评定活动。
早在来岳阳之前,袁俊、黑卫昱两位经验丰富的星评专家就以网络预订和电话查询的形式对岳阳大酒店进行了“暗访”。8月26日,两位专家风尘仆仆到达岳阳大酒店后就马上进入了工作状态,他们首先听取了酒店创星工作汇报,随后按照评定五星级旅游饭店的“14308版星级标准”逐项进行认真而又细致的检查。检查中,记者发现两位专家业务十分熟练,而且特别注意细节。他们不时打开柜门检查生熟食品的贮藏情况,也不时蹲在地上检查地沟的卫生情况,连洗涤毛巾的设备和铺设被褥的床垫也严格按照星标进行检查。酒店的安全也是两位国家级星评员尤为关切的项目,从消防隐患、人员配置、制度建设到客房服务警示的图标,两位专家既查看了相关原始记录,又对员工进行了现场“考试”。
8月27日下午,岳阳大酒店五星级评定检查情况反馈会举行。国家级星评员袁俊、黑卫昱就两天来的现场检查以及前期的调研、暗访作了意见反馈。两位专家在反馈意见中首先提到,岳阳大酒店五星级创建工作得到岳阳市委、市的大力支持,得到湖南省和岳阳市两级星评委具体的专业指导,为岳阳大酒店的创建工作创造了良好的外部。专家还充分肯定岳阳大酒店具有强烈的社会责任感,积极为提升城市的形象、为服务地方经济、拉动区域消费发挥着企业的作用。专家们一致认为,梦见钱包被偷创星过程中岳阳大酒店认线版新标准,不断改善酒店的硬件设施和软件服务,从业主单位到管理方都倾注了很大的心血。专家们的总体感觉是:岳阳大酒店是一家主题文化明显,装修雅致,湖湘文化氛围浓厚,员工服务意识强的酒店。它的龙舟文化主题设计切合地域文化,将岳阳名山名水名楼演绎得与众不同,专家们还充分肯定岳阳大酒店管理制度完善,建立了体系化的服务规范、服务流程和服务标准,后台管理十分规范,确保了食品安全。专家称赞,酒店对管理模式和服务模式都进行了积极探索,还特别提到岳阳大酒店创建五星不仅仅是为了五星的牌匾,而是通过创星提高服务的品质,星级标准其实是一个认真标准,创建五星级酒店就是要给消费者一个五星级服务的承诺,专家们认为岳阳大酒店已经做到了这个承诺。
反馈意见中,专家们还就进一步标准学习,提升专业水平;优化制度建设,塑造职业团队;塑造区域品牌,强化竞争优势;深化文化特色,赋予产品灵魂等方面为岳阳大酒店的后续发展提出了十分中肯的,专家们还语重心长地勉励岳阳大酒店,要贯彻、落实14308版星级标准,千万不要有所改变,一定要不忘初心,继续前行,以这次检查为契机,能够继续在下一步的工作中不断提升,把岳阳大酒店真正打造成为一个龙头五星级酒店。
会上,省星评委副主任、省旅游局党组副、副局长王超强,市星评委主任、市旅游外事侨务办主任任焱辉等作了发言,省星评员、省旅游协会秘书长陈优娇主持了会议。
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