天气降温，注意保暖，吃点好的，天气变冷总需要吃点什么保存体力;我只想安安静静地当个胖子，南京冬天有哪 9 种必吃的美食呢?
冬天大街小巷的蒸儿糕便成为了人们手中的宠儿。蒸儿糕两层白糕中夹着一层芝麻，闻起来有股淡淡的米粉清香，吃起来软糯有嚼劲。
卖糕人挑着一幅担子走街串巷，简单的工具制作出来的不简单的美味。每每过，小编都会忍不住买上几个。
梅花糕是南京人最喜爱的食物之一，制作材料丰富，梅花糕上一般有小元宵、青红丝、瓜子仁、葡萄干、红枣 ...... 还有多种口味可以挑选。
口感软糯有弹性，豆沙梅花糕、果味梅花糕、紫薯梅花糕 ...... 各式各样的梅花糕闻起来香味扑鼻。
冬天喝一碗热乎乎的桂花汤圆不仅暖胃还暖心，汤圆分为豆沙口味和芝麻味，还有令人难忘的酒酿红枣桂花汤底。
冬天的烤山芋摊子出来了，终于可以吃一口美味的山芋了。拿在手上香喷喷的，有点烫手，但是吃起来却是软糯和香甜无比。
山芋又称红薯、番薯，经高温过后人体才好消化，多吃有 补中和血、益气生津 的功效。
冬至前后一个月是喝羊肉汤最多的时候，满满的一碗干货，羊肉羊杂全在一碗汤里，在热气腾腾的羊肉汤中夹起一块羊肉，感受羊肉汤的鲜美，据说这一传统居然来自刘邦。
有句话叫 冬至一九一只鸡 。鸡肉是暖性的，有利于抵御严寒，肥美的鸡肉炖出的浓汤特别适合冬季进补，一家人喝鸡汤吃鸡肉，一整个冬天都不会冻坏。
南京人在冬天爱吃些鸡鸭鱼肉，尤其热衷于煲一锅美味而营养的鸡汤，加点山药、枸杞、西洋参，热乎乎的汤下肚。不仅身体温暖，心情也会温暖起来。
冬天当然少不了菜饭，将饭和菜拌在一起吃，制作方便、味道鲜美。热气腾腾的菜饭，搭配老干妈的卤汁，回味无穷。
有用矮脚黄青菜再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，矮脚黄是南京的特产，可谓是真正的 南京菜饭 。
冬天来了，沸腾着的砂锅肯定是少不了的。砂锅的汤底很重要，绝对是点睛之笔，一般会用各种牛肚、牛肉做浇头。一碗吃下肚，超级过瘾。
晚上来一碗砂锅做夜宵，细腻有嚼劲的牛肉，还有各种配菜面筋包、干丝、豆芽、海带丝，粉丝软而不烂，浸满汤汁。
柴火馄饨的重点在于汤底，用大骨熬制而成，喝馄饨汤的时候甚至能喝到骨头里的骨髓。闻到香气，就知道这碗馄饨没错了。
煮好的小馄饨再滴几滴辣油。吃完馄饨后把嘴巴一抹，舌头一舔，摸摸肚皮，嘴角不由地扬起一丝满足的微笑。或许这就是小馄饨独有的魅力。
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