我的真实献妻经历跨文化是很多申请者在文书中会涉及的角度，今天这篇文章的作者，从两个国家的美食入手，写出了自己对两国文化从纠结平衡的历程。
“没有平衡，你就是一无所有！”我的击剑教练每节课都这么和我说，他小小地往前推了一下，我就快要摔倒在地。文章一开头，作者就描述了自己上击剑课的场景，既点到了自己的一个兴趣爱好，又为巧妙而自然过渡到下文做了准备。
原来作者是韩国人，在四岁那年父母离异了，作者随着一个高中毕业的父亲来到美国生活。那一年是作者最后一次见到自己的母亲。从首尔飞到纽约之后，作者的生活是穷困潦倒的，父亲不得不每天花很长时间工作，留作者一个人在家里。很多年来，作者最喜欢的是星期日，因为只有这一天父亲能够早归。这一天，父亲总会带着作者去到韩国餐馆点炸酱面和糖醋肉。
这也是作者唯一接触到韩国文化的时候。但是尽管父亲非常努力，作者的韩国身份还是迅速被美国文化抹去。作者一次次在家长会上纠正父亲一口浓浓韩国味儿的英语，父亲也很失望作者的韩语带着英语的语调。父亲总是在说“韩国人为什么不说韩语呢？”作者有时候在想，也许自己就不是韩国人。
五年级的时候，奶奶给作者做紫菜包饭作为午饭，这是典型的韩餐，饭里包上鱼、肉或蔬菜，再以紫菜卷起来。但是作者非常讨厌它。在别的孩子带着纸袋子装着黄油面包、现切果酱三明治、金鱼饼干上学的时候，作者一个人带着保鲜盒，并且在午饭时间小心翼翼的打开盖子。“just as you would gradually uncap a shaken soda bottle in the futile hope that it wouldn’t erupt.”【就像你缓慢地打开一个晃过的汽水瓶子，希望它不要爆炸。】这里运用了比喻的手法，生动形象地表现了作者开饭盒动作的小心，然而无论作者的动作有多小心，餐桌上马上就弥漫着蟹棒带来的鱼腥味。最后作者因为太过尴尬就了自带午饭而改为去饭堂吃饭。但是作者喜不喜欢紫菜包饭呢？她是喜欢的，但是这对她来说并不重要。“I was so focused on not being Korean when I should have been focused on simply being myself.”【我太专注于摆脱自己的韩国身份了，忘记了应该要做自己。】
作者只有在追溯过去种种的时候才会意识到自己这一点做错了，每当这个时候，她就会感谢自己的韩国身份，甚至会向他人韩国文化。然而，这并不意味着她放弃了自己的美国身份，毕竟她大部分的时间是在美国度过的。作者开始在两种文化中创建桥梁，在家里作者交替使用英语和韩语。周末的时候，作者和朋友去韩国餐馆吃紫菜包饭和炒年糕，而朋友们也很乐意带着作者去披萨店。从这里可以看到作者已经不再抵触韩国文化，甚至乐于去分享它。
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